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无油杯子蛋糕的做法步骤

1.准备好食材

2. 蛋黄蛋清分开备用

3. 蛋白中加入几滴柠檬汁

4.糖分三次依次加入打发至硬性发泡，呈现小山角即可

5.逐个加入蛋黄搅拌均匀

6.筛入低筋面粉，切拌均匀

7.挤入纸杯中8分满

8.放入预热好的烤箱，上下火160度烤18分钟左右

9.出炉后可直接食用

10. 也可以挤上奶油或者是浓稠的酸奶做装饰